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移动互联网进入下半场 餐饮业服务商迎来第三次革命

来源:集众思 作者:admin 人气: 发布时间:2016-11-18
摘要:     餐饮行业作为民生支柱产业,其持续的高速发展也带动了一条完整的产业链发展。餐饮业服务商作为其中的重要组成,一直推动着餐饮行业的信息化发展,为行业信息化进程起到不可

   餐饮行业作为民生支柱产业,其持续的高速发展也带动了一条完整的产业链发展。餐饮业服务商作为其中的重要组成,一直推动着餐饮行业的信息化发展,为行业信息化进程起到不可磨灭的贡献。

 
  以价换量,服务商深陷两难
  与此同时,软件服务商之间的竞争也愈演愈烈,在短短几年的成长历程中,已经先后经历了两次革命:第一次革命是从传统手工管理过渡到计算机应用,应运了一大批餐饮收银系统、库存系统等服务软件,也真正奠定了餐饮服务商的体系基础。同时,由于低门槛,大量企业涌入,这些以科技为荣的聪明人,却做了件最笨的事——以价换量,使得整个餐饮业软件服务商全面陷入红海厮杀,短暂繁荣瞬间被价格厮杀市场泛滥等恶性竞争取代,服务商深陷进退两难的绝境。
 
  互联网+餐饮,资源被动被压榨
  随着互联网+餐饮的到来,餐饮O2O与移动支付一时间让整个餐饮服务市场的面貌焕然一新,餐饮业服务商发现手机终端给他们带来了新的春天,从千团大战到BAT巨头的进入和重组,将第二次革命推向高潮。但很快,在资本风向转变和支付方式的双重夹击下,传统服务商资源被压榨,新的消费场景与他们的情境设置毫无瓜葛,他们又再次陷入了一筹莫展的两难困局。
  
  庆幸的是,总有人做先吃螃蟹的,餐饮服务商的第三次革命和生机已经初现苗头。那就是从依赖于互联网的餐饮工具到真正属于餐饮行业的互联网平台——即餐饮+互联网。
  B端重度垂直,附加服务取胜
  互联网+餐饮,和餐饮+互联网,是两种截然不同的概念,后者反客为主必须为行业带来价值,为客户带来真切的服务。一款叫做刻度嘟嘟的应用横空出世,为杀戮的红海带来了抢先布局蓝海的信号。这款荣膺2016年度中国互联网智慧餐饮信息化最佳解决方案奖的应用,摒弃了餐饮服务商局限在工具里的思路,开始聚焦在平台的打造。
  作为目前重度垂直款餐饮行业的一航母级应用,刻度嘟嘟也为餐饮业软件服务市场带来史无前例的广阔发展思路,它深度垂直于餐饮行业,依托工作、资讯、咨询、人才、培训、五大模块,志在整合成为餐饮行业+互联网的核心资源整合平台,以人为核心,以餐饮企业内训落地为主轴,形成时至今日餐饮企业越来越重视的内部管理刚需。
  半年试营,不同区域、不同业态、不同规模的上千家餐饮企业已成为刻度嘟嘟用户,包括大董、云味馆、花舍、老头儿油爆虾、顺风123、红杏酒家、成都印象、永和豆浆王等新老字号都纷纷成为首批吃螃蟹的人。最近,据悉刻度已经完成了北京、深圳、上海、杭州、重庆、成都等30余地的行业标杆企业合作,正在部署寻找区域合作伙伴。
 
  据业内人士称,国内某巨头级企业应用近期在疯狂寻找有特色的垂直于餐饮行业的企业级应用服务商,有强烈的投资意愿,这彻底拉开了企业级应用行业细分的厮杀大幕,内部消息透露,该巨头也已经青睐刻度已久,这支橄榄枝接是不接,刻度的创始人始终笑而不语。也许,对服务商的争夺才是下一个阶段餐饮O2O,餐饮反击战才是真正的战略决胜点。
责任编辑:集众思
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